Cauliflower salad on tostada / Ensalada de coliflor sobre tostada / Salad súp lơ trên bánh mì nướng

/

Ingredients 

  • 1 large piece of Cauliflower (in cubes)

  • 350 gr Tomato (in cubes)

  • 350 gr Onion (in cubes)

  • 1 bunch of coriander (chopped)

  • 1/2 cabbage (sliced)

  • 250 g jalapeños (chopped)

  • 1 kg Lemons (the juice)

  • Salt to taste

  • 2 avocados (optional)

  • 1 package of tostada


Instructions 

  • Chop the cauliflower into cubes and boil for 10 minutes.

  • Strain from the water and let cool.

  • Add all the remaining ingredients to a large bowl and mix very well. Add salt to taste.

  • Serve on a tostada with a slice of avocado.

 

Ingredientes

Preparación

  • Cortar la coliflor en cubos y hervir durante 10 minutos.

  • Escurrir del agua y dejar enfriar.

  • Añadir todos los ingredientes restantes a un bol grande y mezclar muy bien. Añadir sal al gusto.

  • Servir sobre una tostada con una rodaja de aguacate.

  • 1 trozo grande de coliflor (en dados)

  • 350 gr Tomate (en dados)

  • 350 gr Cebolla (en dados)

  • 1 manojo de cilantro (picado)

  • 1/2 col (en rodajas)

  • 250 gr Jalapeños (picados)

  • 1 kg Limones (el zumo)

  • Sal al gusto

  • 2 aguacates (opcional)

  • 1 paquete de tostada

 

Thành phần

Thủ tục

  • Cắt súp lơ thành khối và đun sôi trong 10 phút.

  • Lọc lấy nước và để nguội.

  • Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào tô lớn và trộn đều, thêm muối cho vừa ăn.

  • Phục vụ trên bánh mì nướng với một lát bơ.

  • 1 miếng súp lơ lớn (khối vuông)

  • 350 gr cà chua (khối vuông)

  • 350 gr Hành tây (khối vuông)

  • 1 bó rau mùi (thái nhỏ)

  • 1/2 bắp cải (thái lát)

  • 250 g jalapeños (thái nhỏ)

  • 1 kg Chanh (lấy nước cốt)

  • muối để hương vị

  • 2 quả bơ (tùy chọn)

  • 1 gói bánh mì nướng